Edición de «Barrio Franklin/Persa»

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{{en ruta|En el camino hacia '''Mercado Franklin''', en la calle Chiloé, perpendicular a calle Franklin, se encuentra una cuadra de interior residencial con locales comerciales hacia el exterior, donde predominan las residencias pareadas, estructuras de ladrillo, estuco y techos de zinc. Aquí aparece el restaurante más antiguo de la zona, '''“El Manchado”''', en funcionamiento desde 1920 y que era frecuentado por políticos e intelectuales de la época. El restaurante se especializa en comida típica chilena y su política de “autoservicio”.}}
 
 
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[[File:Acceso matadero.jpg|200px|thumb|Antiguo acceso al matadero, en pie desde 1847.]]
 
[[File:Acceso matadero.jpg|200px|thumb|Antiguo acceso al matadero, en pie desde 1847.]]
La instalación del '''Matadero Franklin''' en 1847 estableció al barrio como un importante polo comercial y de abastecimiento en el sector sur de la capital. Debido al aumento de demanda de carnes, en 1912 se decidió modernizar el matadero a manos de los arquitectos '''Hermógenes del Canto''' y '''Alberto Schade'''. Esto creó la base para la posterior instalación del '''Mercado Franklin''', una aglomeración de locales pareados al costado norte del matadero. Estos recintos solían abocarse a la venta de los productos derivados de matadero, pero hoy también abunda el comercio verduras, frutas y abarrotes, que en conjunto hacen de la calle Franklin una de las mayores vías comerciales del barrio. Al emplazarse dentro de una zona de conservación histórica aún se conservan gran parte de sus pabellones e infraestructura de hormigón armado. Solo ha variando su uso, migrando desde el almacenamiento de ganado a un comercio variado.
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La instalación del Matadero Franklin en 1847 estableció al barrio como un importante polo comercial y de abastecimiento en el sector sur de la capital. Debido al aumento de demanda de carnes, en 1912 se decidió modernizar el matadero a manos de los arquitectos '''Hermógenes del Canto''' y '''Alberto Schade'''. Esto creó la base para la posterior instalación del '''Mercado Franklin''', una aglomeración de locales pareados al costado norte del matadero. Estos recintos solían abocarse a la venta de los productos derivados de matadero, pero hoy también abunda el comercio verduras, frutas y abarrotes, que en conjunto hacen de la calle Franklin una de las mayores vías comerciales del barrio. Al emplazarse dentro de una zona de conservación histórica aún se conservan gran parte de sus pabellones e infraestructura de hormigón armado. Solo ha variando su uso, migrando desde el almacenamiento de ganado a un comercio variado.
  
 
El alto flujo de inmigrantes hace que el eje comercial Franklin posea una gran variedad gastronómica. Se ofrece desde comida típica chilena hasta comida thai. La recomendación es degustar los distintos puestos de "comida al paso" del sector.
 
El alto flujo de inmigrantes hace que el eje comercial Franklin posea una gran variedad gastronómica. Se ofrece desde comida típica chilena hasta comida thai. La recomendación es degustar los distintos puestos de "comida al paso" del sector.
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{{fijarse|'''Antiguo acceso hacia el Matadero:''' En el tramo de la ruta hacia la calle Franklin, en la acera oriente, entre las carnicerías y locales de abarrotes, aparece un umbral que se ha mantenido allí desde 1847. Éste es uno de los pocos vestigios que sobrevivieron a la remodelación de 1912 y el cierre del matadero en la segunda mitad del siglo XX.}}
 
{{fijarse|'''Antiguo acceso hacia el Matadero:''' En el tramo de la ruta hacia la calle Franklin, en la acera oriente, entre las carnicerías y locales de abarrotes, aparece un umbral que se ha mantenido allí desde 1847. Éste es uno de los pocos vestigios que sobrevivieron a la remodelación de 1912 y el cierre del matadero en la segunda mitad del siglo XX.}}
  
[[File:Factoria_de_arte.jpg|200px|thumb|Factoría de Arte Santa Rosa, en las dependencias de la antigua fábrica textil.]]
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{{en ruta|En la calle Chiloé, perpendicular a Franklin, se encuentra una cuadra de interior residencial con locales comerciales hacia el exterior, donde predominan las residencias pareadas, estructuras de ladrillo, estuco y techos de zinc. Aquí aparece el restaurante más antiguo de la zona, '''“El Manchado”''', en funcionamiento desde 1920 y que era frecuentado por políticos e intelectuales de la época. El restaurante se especializa en comida típica chilena y su política de “autoservicio”.}}
{{en ruta|Continuando por Santa. Rosa, antes de llegar al '''Mercado Persa''' se pasará junto al ex-Club Matadero y la factoría Santa Rosa, una antigua fábrica de tejidos árabes. Se cuenta que los trabajadores del Matadero debían trabajar seis días de la semana debido a la falta de refrigeración, pero aun así eran reconocidos por su inclinación a la bohemia, buena comida y bebida. El 2010 sobre las dependencias de la fábrica de Tejidos Musalem S.A, fundada por Elías Musalem, hijo de la inmigración árabe en Chile, se inauguró el 2010 el centro cultural Club Matadero (que por desgracia tuvo que cerrar el 2016) y la Factoría de arte Santa Rosa. Esta última fue inaugurada por los familiares del fallecido propietario de la ex fábrica de tejidos. La galería es gratuita y busca revitalizar el ambiente cultural del barrio.}}
 
 
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[[File:Muro_fabrica_victor_manuel.jpg|thumb|La carcasa de la antigua fábrica en la que ahora se emplaza el Persa Víctor Manuel.]]
 
[[File:Muro_fabrica_victor_manuel.jpg|thumb|La carcasa de la antigua fábrica en la que ahora se emplaza el Persa Víctor Manuel.]]
 
[[File:La_tienda_del_Mono.jpg|thumb|Galería de Arte de Alejandro “Mono” González. Ver más de sus obras en el [[Museo a Cielo Abierto en San Miguel]].]]
 
[[File:La_tienda_del_Mono.jpg|thumb|Galería de Arte de Alejandro “Mono” González. Ver más de sus obras en el [[Museo a Cielo Abierto en San Miguel]].]]
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[[File:Factoria_de_arte.jpg|thumb|Factoría de Arte Santa Rosa, en las dependencias de la antigua fábrica textil.]]
 
Si bien el Mercado Persa es conocido por abarcar la mayor parte de este sector, esta estación define el punto de origen del fenómeno de comercio informal.
 
Si bien el Mercado Persa es conocido por abarcar la mayor parte de este sector, esta estación define el punto de origen del fenómeno de comercio informal.
  
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{{fijarse|Al interior del Persa Bío-Bío se encuentra la galería de arte del pintor y muralista Alejandro “Mono” González (ex integrante de la Brigada Ramona Parra), enfocada en acercar el arte a la gente a través de sus grabados y obras. Ver más de sus obras en el [[Museo a Cielo Abierto en San Miguel]].}}
 
{{fijarse|Al interior del Persa Bío-Bío se encuentra la galería de arte del pintor y muralista Alejandro “Mono” González (ex integrante de la Brigada Ramona Parra), enfocada en acercar el arte a la gente a través de sus grabados y obras. Ver más de sus obras en el [[Museo a Cielo Abierto en San Miguel]].}}
  
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{{en ruta|Continuando por Santa. Rosa, antes de llegar al '''Mercado Persa''' se pasará junto al ex-Club Matadero y la factoría Santa Rosa, una antigua fábrica de tejidos árabes. Se cuenta que los trabajadores del Matadero debían trabajar seis días de la semana debido a la falta de refrigeración, pero aun así eran reconocidos por su inclinación a la bohemia, buena comida y bebida. El 2010 sobre las dependencias de la fábrica de Tejidos Musalem S.A, fundada por Elías Musalem, hijo de la inmigración árabe en Chile, se inauguró el 2010 el centro cultural Club Matadero (que por desgracia tuvo que cerrar el 2016) y la Factoría de arte Santa Rosa. Esta última fue inaugurada por los familiares del fallecido propietario de la ex fábrica de tejidos. La galería es gratuita y busca revitalizar el ambiente cultural del barrio.}}
 
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